Le vin du vent et de l’esprit
Documentaire de Nicole Manzato • France • 1997 • 26 mn

Pour Robert Plageoles, viticulteur à Gaillac, faire du vin est à la fois un art et une philosophie. Il s’agit de tirer le meilleur parti de la terre, du soleil, du raisin et du vent tout en gardant une liberté de création.